Entre las colinas del Chianti Classico, nuestros vinos nacen de raíces auténticas y de una dedicación sincera.
Cada copa cuenta el encuentro de dos mundos con elegancia, refinamiento y profundidad.
El Vino
Clasificación: Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Añada: 2018
Viñedo: Memores proviene de nuestras viñas Al Borro y Del Mulino.
- La parcela de Merlot en Vigna al Borro está orientada al Sudeste con suelo franco sobre Pietraforte y una inclinación del 10%.
- Vigna del Mulino está expuesta al Sur–Suroeste con suelos franco-arcillosos más profundos sobre margas y una inclinación del 5%.
Uva: 100% Merlot
Certificaciones: Orgánico, Bioagricert
Método de vinificación: Fermentación con levaduras seleccionadas; maduración en toneles de roble americano durante 72 meses. Embotellado en junio de 2024.
Graduación alcohólica: 14,5%
Notas de cata: De color rojo rubí con reflejos púrpura, Setriolo Memores es un Merlot muy fluido y sabroso, con buena estructura tánica y gran suavidad gracias a su larga crianza, con notas típicas de cereza en licor, ciruela madura y guinda, combinadas con especias como cacao y vainilla.
Temperatura de servicio recomendada: 18° C
El carácter de Setriolo
Nuestros vinos son el fruto de una pasión nacida en Argentina que ha encontrado nuevas raíces en el Chianti Classico más auténtico. Cada botella encarna el vínculo más puro con este territorio y lleva a la copa un estilo único e inconfundible.
